薪资:
¥5000-6000元/月
要求:
初中 | 1年 | 语言不限 | 18岁到45岁
地址:
莆田市(笏石镇霞厝街288号国投城市广场A区5号楼110室)导航
人数:
招聘2人
职位动态
低于20%
简历回复率
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暂未回复
简历平均回复时长
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2022-09-30
企业最近登录时间
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- 该职位隶属于部门:餐饮
- 联系人:张勤
- 部门邮箱:
- 部门地址:莆田市秀屿区笏石镇霞厝街288号国投城市广场A区5号楼110室
(1) 协助总厨师长做好中餐厨房的管理工作:总厨师长外出时,行使总厨师长的职责
2) 负责中餐厨房原料的进购审批及菜单的制定
3) 负责中餐厨房菜肴规格标准的制定,参与开发菜肴新品种及食品促销活动
4) 带头履行岗位职责,主持高规格宴席及重要菜肴的烹制工作.
5) 负责中餐厨房各班组的工作协调和人员的调配
6) 负责检查考核中餐厨房各领班工作,协助总厨师长做好员工工作评估,参与员工奖惩决定
7) 监督中餐厨房各岗位搞好环境卫生,防止食物中毒
8) 制定厨房员工培训计划,并负责组织实施.
9) 负责中餐厨房所有设备.器具正常使用的检查,审批设备检修报告,确保食品加工和生产的操作安全。
10)完成厨师长交派的其它工作。
公司地图
笏石镇霞厝街288号国投城市广场A区5号楼110室
更新于:2024-04-22
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怀宋食集
莆田市国湄莆兴餐饮管理有限公司
餐饮服务
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行业餐饮
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性质民营、私营公司
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规模10~50人
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网址
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