1、根据门店月度经营目标，制定目标分解计划，并达成业绩指标。
2、负责严格管控门店人力成本及各项费用。
3、负责传达公司政策，严格执行服务流程和服务标准，并落地执行。
4、负责门店员工的招聘，确保入职人员满足公司需求。
5、负责门店员工培训工作，加强对新进员工及在职员工的培训，提高员工服务意识与水准。
6、负责门店员工关系管理，确保团队稳定性，确保团队氛围。
7、负责门店的环境整整洁、卫生，做好QSC。
8、负责门店收货、收银、服务、出品工作的正常运作。
9、负责门店形象的经营与维护，及时有效处理客诉事件，防止升级事件的发生。
10、负责门店食品安全管理，杜绝食品安全事件的发生。
11、负责门店设备安全的检查与维护。